Ecco qua raccolte un bel pò di ricette tutte di mare, divise per antipasti,primi e secondi. Troverete alcune ricette conosciute e rinomate e alcune un pò più ricercate,ma comunque semplici e di facile preparazione. Scegliete quelle che più fanno al caso vostro..ci sono ricette da fare in pochissimi minuti,il tempo davvero di cottura della pasta,e alcune che sono più adatte ad un pranzo di festa.
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Antipasti
- Insalata di baccalà e olive
- Supplì alla mediterranea
- Insalata di riso basmati con cetriolo gamberi e papaia
- Alici gratinate con pane alle erbe
- Torta salata con porri e salmone affumicato
- Polpo alla tellarese
- Crocchette con fiori di zucca e salsa tonnata
Primi
- Linguine con pomodori secchi e acciughe
- Minchiareddu nasello e olive taggiasche
- Linguine mediterranee
- Riso ermes con gamberi e zucchine
- Mafalde con pomodorini acciughe e grana
- Pasta carciofi e gamberi al profumo di zafferano
- Caserecci con salvia e acciughe
- Pasta con spada melanzane e pomodori secchi
- Timballo di riso alle erbe e salmone
- Penne agli scampi
- Risotto al salmone con pomodori secchi
- Pasta con i totani
- Lasagne di mare
- Tagliolini agli scampi con carciofi
Secondi
- Zuppetta di calamari
- Polpo alla barese
- Filetti di pesce allo zafferano
- Orate all’isolana
- Salmone al cartoccio,ricetta light
- Finocchi farciti al salmone
- Baccalà con uvetta e olive
- Calamari ripieni in guazzetto
- Baccalà alla pommarola
- Tonno alla carlofortina
- Rosticciata di baccalà alla trentina
- Salmone alle arance e menta con cipolle caramellate
- Filetti di merluzzo impanati alle mandorle
- Salmone con salsa verde
- Totani ripieni di tonno
- Seppie con piselli
- Pesce spada in panatura alle mandorle
- Spezzatino di pescatrice con olive
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